photo Conducteur / Conductrice de train

Conducteur / Conductrice de train

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que conducteur ou conductrice de train, vous jouez un rôle capital dans le quotidien de millions de voyageurs en leur offrant un transport de qualité, en toute sécurité. Au quotidien et à l'issue d'une formation de 10 à 12 mois rémunérée, votre mission consiste à : Préparer le train en effectuant les vérifications nécessaires avant le départ Conduire des trains de voyageurs dans le respect des procédures de sécurité et de la signalisation ferroviaire Contribuer à la régularité du trafic et informer les voyageurs Gérer les aléas en cas de nécessité en prenant les mesures adaptées pour assurer la sécurité des passagers en coordination avec les équipes de production Vous participez à la sobriété énergétique en consommant moins de 2% de l'énergie du secteur du transport. Vous êtes au coeur de la vie du territoire en contribuant à la mise en oeuvre de solutions de transport collectif intégrées et adaptées à la mobilité de chacun. Contexte Vous êtes autonome, seul.e responsable à bord de votre train et en contact permanent avec les équipes SNCF avec qui vous partagez les informations et qui interviennent en appui en cas de situation perturbée. Vous êtes un maillon essentiel[...]

photo Conducteur / Conductrice de train

Conducteur / Conductrice de train

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTION DU POSTE En tant que conducteur ou conductrice de train, vous jouez un rôle capital dans le quotidien de millions de voyageurs en leur offrant un transport de qualité, en toute sécurité. Au quotidien et à l'issue d'une formation de 10 à 12 mois rémunérée, votre mission consiste à : * Préparer le train en effectuant les vérifications nécessaires avant le départ * Conduire des trains de voyageurs dans le respect des procédures de sécurité et de la signalisation ferroviaire * Contribuer à la régularité du trafic et informer les voyageurs * Gérer les aléas en cas de nécessité en prenant les mesures adaptées pour assurer la sécurité des passagers en coordination avec les équipes de production Vous participez à la sobriété énergétique en consommant moins de 2% de l'énergie du secteur du transport. Vous êtes au coeur de la vie du territoire en contribuant à la mise en oeuvre de solutions de transport collectif intégrées et adaptées à la mobilité de chacun. CONTEXTE Vous êtes autonome, seul.e responsable à bord de votre train et en contact permanent avec les équipes SNCF avec qui vous partagez les informations et qui interviennent en appui en cas de situation[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au : Patapain de Nevers Mouesse ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : * Animer une équipe de vendeurs * Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes * Vous être le maitre des cuissons de nos produits * Être garant des normes de qualité * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant * Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 1 900 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au : Patapain de Nevers Bouquillard ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 2100 / 2200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Boulangerie/ Pâtisserie recherche pour compléter son équipe un(e) boulanger(ère). Vos missions seront diverses et variées : pétrissage, boulage, façonnage, cuisson des pains, viennoiseries et brioches, selon les fiches recettes ainsi que les règles d'hygiène. Nous recherchons une personne motivée, dynamique et rigoureuse. CDI 35h, 2 repos non fixe dans la semaine, travail matin, journée ou après-midi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guérigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une maison de retraite, vous assurerez le service, la préparation des repas et la plonge, nettoyage des services du matin, midi et soir suivant planning. Poste à pourvoir au 1er mai 2025. Vous travaillerez en mai, juillet et août. Vous serez donc soit du matin soit du soir Travail un week-end sur deux. Jour de repos dans la semaine à définir.

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Ouvrier / Ouvrière d'élevage laitier bovin

Emploi

Saint-Amand-en-Puisaye, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

"""Agent d'Elevage Laitier futur Second d'Exploitation/r/n/r/nExploitation familiale située à Saint Amand en Puisaye notre activité principale est l'élevage de vaches laitières de race Prim'Holstein (150 en lactation)/r/n/r/nLes missions principales les suivantes :/r/n- L'entretien du robot de traite /r/n- L'entretien des logettes et de l'aire paillée, curage /paillage des différents lots d'animaux /r/n- La distribution des rations et soins aux animaux /r/n- La conduite de matériel (fauchage, ensilage, épandage etc.)./r/nVous aurez la possibilité de prendre en charge la gestion du troupeau et/ou la gestion des champs en binôme avec la responsable d'exploitation./r/nLa prise en main du poste se fera de façon progressive et vous bénéficierez des formations dont vous avez besoin pour réussir. /r/nNotre exploitation :/r/nUne gestion rigoureuse du troupeau qui nous permet d'avoir de très bonnes performances (11000 litres de lait par vache par an) /r/nLes moyens de production sont modernes (robot de traite, nettoyage des logettes avec une machine, chariot à lait, robot repousse fourrage, cage de parage etc.)/r/nNous effectuons nous même les inséminations et les parages./r/nLes[...]

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Votre agence Adecco Cosne sur Loire recrute un Technicien de Maintenance Industrielle H.F, expérimenté, pour rejoindre une entreprise dynamique située à Cosne sur Loire. Vous serez en charge de garantir le bon fonctionnement du parc machine et de contribuer à l'efficacité de la production. Rattaché au Responsable de production et service maintenance, vos missions principales seront les suivantes :***Interventions préventives - Réaliser des contrôles réguliers des machines et équipements pour assurer leur disponibilité. - Mettre en œuvre des plans de maintenance préventive pour optimiser la durée de vie des équipements. - Identifier et anticiper les dysfonctionnements afin de réduire les risques de pannes.***Interventions curatives - Diagnostiquer les pannes et effectuer réparations sur le parc machines. - Remplacer les pièces défectueuses et assurer le bon fonctionnement des systèmes. - Documenter les interventions et mettre à jour les dossiers de maintenance.***Collaboration - Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production pour comprendre les problématiques liées aux machines. - Participer à l'amélioration continue[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer l'équipe déjà en place, vous aurez en charge le service en salle, la prise de commandes et l'entretien de service. Vous participerez à l'entretien de la vaisselle, dans le cadre du travail d'équipe. Formation en restauration exigée et expérience significative dans le service en restauration traditionnelle. Travail le week-end et les jours fériés, deux jours de repos par semaine (lundi et mardi). Poste à pourvoir immédiatement. Salaire négociable en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Hébergement possible

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montigny-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le cuisinier, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Dimanche soir et lundi : jour de repos Possibilité d'hébergement

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brassy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'association La Vie pour Ecole cherche pour La Maison d'enfants de Champrieux, qui est un lieu de vie pour 20 enfants placés par mesure de protection, un cuisinier ou une cuisinière. La localisation est à Brassy (58140). Sont requis : compétences pour la préparation de 20 repas environ par service ; connaissance des règles d'hygiènes. Le poste comprend la plonge et le nettoyage de la cuisine. Une capacité relationnelle et l'envie de travailler avec des enfants sont indispensables. L'emploi du temps est le suivant : services du midi et du soir les mardi, vendredi et samedi, service du midi le mercredi, repos le jeudi et les dimanche et lundi. Les repas sont préparés avec des produits frais et locaux tous issus de l'agriculture biologique.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jessica et l'équipe du Patapain de Cosne sur Loire et devenez Vendeur & préparateur H/F ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : Une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement. Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. 1 poste en CDI, temps partiel (25h/semaine) Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des[...]

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Orthophoniste

Emploi Hôpitaux - Médecine

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

DAME Pierre Lôo est habilité à accueillir 52 enfants et adolescents, âgés de 6 à 20 ans, présentant une déficience intellectuelle avec troubles associés, sur notification d'orientation de la Commission des Droits et de l'Autonomie des Personnes Handicapées (CDAPH). Contenu du poste -1 Mission générale (principale) : Le bilan est effectué, dès que possible, à l'arrivée de l'enfant et réévalué en équipe dans l'année (« synthèse » ou « point »). Les épreuves du bilan mettent en évidence les difficultés ou les troubles du langage oral (parole, articulation, lexique, syntaxe, ainsi que les troubles du langage écrit (lecture, orthographe). L'orthophoniste analyse les pré-requis nécessaires aux apprentissages de la langue tels praxies buccofaciales, perception visuelle et auditive, mémoire auditivo-verbale et repérage spatio-temporel. Suite aux observations du bilan et après réflexion en équipe pluridisciplinaire pour élaborer le projet global de l'enfant, un suivi orthophonique peut être proposé aux parents. L'orthophoniste utilise des médiations, des techniques présentées de façon le plus ludique possible. Les séances sont individuelles ou groupales dans les locaux de l'IME. L'orthophoniste[...]

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Cadre de santé d'unité de soins ou de service paramédical

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Peuvent faire acte de candidature: Cadre de Santé paramédical Mission générale : Le titulaire du poste devra mettre en œuvre, suivre et accompagner la politique de soins visant à l'amélioration de la qualité des soins et de la sécurité dans les unités. Il devra également créer une véritable dynamique de l'ensemble des acteurs de santé ainsi que collaborer avec la direction pour que les projets stratégiques prennent du sens et deviennent opérationnels. Savoir - faire comportementaux (professionnels, relationnels, éthiques) : -Planification des activités et des moyens, - Ecriture de procédures et de protocoles, - Montage, mise en œuvre, suivi et gestion des projets de chaque unité, - Organisation de l'activité paramédicale, animation des équipes et coordination des moyens des différentes unités, en veillant à l'efficacité et la qualité des prestations, - Coordination des entrées, sorties et transfert via le logiciel trajectoire, - Organisation et mises en place d'intervenants libéraux dans le cadre des retours à domicile en lien avec l'assistante sociale, - Participation aux instances de l'établissement, - Participation éventuelle aux gardes administratives, -Encadrement[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Et si c'était Adef résidences qu'il vous fallait ? Trouvez enfin l'équilibre entre votre vie professionnelle et votre vie personnelle. Rejoindre notre établissement c'est : * Un package de rémunération attractif : prime de roulement + prime de fin d'année + prime d'assiduité + mutuelle (prise en charge à 50%) + avantages CSE * Appartenir à la Team AR, nos professionnels sont essentiels : parcours d'intégration, ambiance bienveillante, salles de repos, repas sur place, parking sécurisé * Faire partie de notre communauté professionnelle : partager des moments de vie et des valeurs fortes autour du résident Nous recrutons notre Auxiliaire de Vie à l'ehpad La Maison des Verdiaux de Fourchambault en CDI ou CDD. Postulez dès à présent ! Retrouvez toutes nos offres en CDD sur notre site. Auxiliaire de vie-H/F -Fourchambault - CDD à temps complet pour l'EHPAD "La Maison des Verdiaux dans 58

photo Agent / Agente de sécurité magasin

Agent / Agente de sécurité magasin

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Avec près de 10 000 agents, 40 agences réparties sur le territoire national, un chiffre d'affaires de plus de 350 M, FIDUCIAL SECURITE est un des tous premiers acteurs français de la Sécurité Privée. Nous recherchons des Agents de Sécurité Magasin d'articles de sports situé sur NEVERS (58) Vos missions : - Faire appliquer les procédures de contrôle d'accès aux entrées et sorties du magasin - S'assurer que les clients qui ont passé les terminaux de paiement ont acquitté le montant de la totalité des articles en leur possession - Exercer une surveillance préventive - Détecter les comportements potentiellement frauduleux et/ou dangereux - Effectuer des comptes-rendus à la direction de l'entreprise Description du profil : Exigence pour le poste: - carte professionnelle valide - SST Informations: Poste agent de sécurité arrière caisse Poste de jour du lundi au samedi CDI Temps plein Coefficient 140 échelon 2 Niveau 3 Prime d'interpellation 2 jour de repos par semaine Travail tous les samedis

photo Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs

Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs

Emploi

Montsauche-les-Settons, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Social des Grands Lacs du Morvan recrute, un.e animateur.trice enfance-jeunesse pour renforcer l'équipe d'animation. Les missions de cet.tte animateur.trice seront les suivantes : 1 Participer à la définition du programme d'activités et à la vie du projet pédagogique - Contribuer, en équipe, à construire le programme d'animations des vacances - Assurer la préparation des animations : rédaction des fiches d'activités, préparation des moyens nécessaires au déroulement de l'animation (matériel, intervenants, ....) - Animer des séances d'activités destinées aux enfants entre 3 et 11 ans dans le cadre de l'accueil de loisirs des mercredis et pendant les vacances scolaires : accueil des enfants, conduite des animations prévues en équipe, gestion de la vie quotidienne. 2 Assurer le déroulement des accueils périscolaires - Assurer en autonomie l'accueil des enfants dans le cadre d'une garderie périscolaire : accueil des enfants, proposition d'un goûter, proposition d'animations adaptées à l'âge et aux besoins des enfants - Assurer l'accueil des familles et la transmission d'informations adéquates ; - Assurer le rangement et l'entretien des locaux. 3 Assurer le déroulement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 32 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e) second de cuisine en CDI en 39h, avec une possibilité de logement à la prise de poste. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le[...]

photo Factotum

Factotum

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un agent polyvalent (H/F) afin d'assurer les missions suivantes qui seront principalement liées aux espaces verts : - Jardinage/ Nettoyage/ Tonte / Désherbage/ Entretien du potager Vous avez des notions générales d'entretien en bâtiment et pourrez être amené à des travaux type peinture, petite maçonnerie. Vous travaillerez le matin (possibilité de moduler les horaires) et vous aurez 2 jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin octobre 2025

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'association recherche, pour le compte d'un de ses adhérents : Moniteur Educateur (H/F). Vous accompagnerez une jeune fille de 19 ans (145 cm 34 kg) porteuse d'un handicap moteur, sans déficience intellectuelle, non verbale et équipée d'un ordinateur à commande oculaire, à son domicile familial et dans toutes ses activités quotidiennes (scolarisation en 3ème et bientôt au lycée chaque matin, participation active l'après-midi à un programme de rééducation motrice type « éducation conductive », activités avec fratrie, réalisation des devoirs scolaires, saisie informatique, piscine hebdomadaire et quotidienne en été, cuisine, médiathèque, etc.) Vous avez déjà une première expérience qui vous confère une connaissance du handicap moteur et de sa prise en charge avec un grand sens de l'adaptation. Rigoureux(se) dans votre travail, vous respecterez les consignes de la famille, l'intimité familiale et les horaires et jours de travail. Votre patience, votre bienveillance et votre sens de la communication vous permettront de développer une réelle relation de confiance avec la jeune fille et la famille pour qui vous travaillerez. Vous serez capable, après une FORMATION d'environ[...]

photo Conducteur / Conductrice d'engins de chantier

Conducteur / Conductrice d'engins de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes titulaire du CACES R482 CAT C1 (Chargeuse) et à la recherche d'une nouvelle expérience professionnelle ? ça tombe bien, on recrute pour notre client situé à Cosne sur Loire. Rattaché au service production, vous interviendrez sur le parc à bois, sur les missions suivantes : - Conduite d'une chargeuse - Conduite de la ligne d'écorçage/broyage - Chargement de quai - Suivi du cahier de bord de production - Nettoyage et entretien de la zone de travail - Participation aux opérations de maintenance de premier niveau - Contrôle quotidien de votre engin et entretien de premier niveau Selon les besoins, vous serez amené à effectuer des opérations de broyage sur le broyeur mobile et procéder à son entretien. En étroite collaboration avec le Réceptionniste des matières première, vous aurez pour mission la gestion des emplacements sur le parc ainsi que le dépilage de bois sur celui-ci. Vérifions quelques points sur le profil recherché .. Vous êtes titulaire du CACES R482 catégorie C1 (Chargeuse) en cours de validité Vous savez conduire une chargeuse en toute autonomie Vous faites preuve de rigueur et d'organisation Vous respectez les règles de sécurité, zones[...]

photo Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : -Accueillir les enfants et leurs familles dans une démarche bienveillante et personnalisée. -Mettre en place la phase d'adaptation et accompagner les parents dans la séparation, en lien avec le projet éducatif. -Identifier les besoins individuels des enfants (physiques, moteurs, affectifs). -Assurer les soins d'hygiène et de confort de l'enfant, dans le cadre d'une approche préventive. -Participer activement à l'animation de la vie quotidienne et à l'organisation d'activités d'éveil. -Collaborer à la réflexion pédagogique et à la mise en œuvre du projet pédagogique. -Assurer l'entretien des locaux, des jeux, de la cuisine et des espaces de repos selon les protocoles établis. -Favoriser l'autonomie des enfants et soutenir la fonction parentale Profil Compétences techniques : - Développement et psychologie de l'enfant : son développement physique, affectif et cognitif. Repérage des troubles et du handicap. - Sens de l'observation clinique et capacité à alerter. - Connaissance des principes nutritionnels et des gestes de premiers soins. Compétences relationnelles - Savoir répondre aux besoins des enfants, des parents et de l'équipe - Approche du handicap - Savoir[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montigny-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le cuisinier, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Dimanche soir et lundi : jour de repos Possibilité d'hébergement et de formation en interne

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recrutons un Chef gérant (H/F) à Nevers en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 95 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable :***Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, * Participer à la vie de l'établissement de santé, * Assurer une bonne communication avec le client, * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du[...]

Ressources supplémentaires